Brème

L'intérêt de sa pêche

En mettant en travers du courant leur corps large et plat - d'où leur surnom de"plateaux" - les brèmes offrent une belle résistance au pêcheur au coup

Très répandues dans nos fleuves, rivières et plans d'eau, les brèmes ont donné leur nom à la zone la plus en aval de nos cours d'eau.
Bordelière et commune ont un corps étroit, tout en hauteur ; leurs nageoires sont amples et leur peau recouverte de larges écailles argentées.
Signe distinctif : les nageoires ventrales de la bordelière sont rougeâtres à la base tandis qu'elles sont grises chez la commune dont le dos est d'une belle couleur bronze.
La commune est plus grande : 30 à 60 centimètres pour 300 grammes à 2 kilos, alors que la bordelière dépasse rarement 40 centimètres.
Ce qui frappe chez les brèmes, c'est l'épais mucus qui les recouvre.
Son odeur est forte et désagréable. Après avoir pêché la brème, il faut rincer le matériel à grande eau.

Répartition et habitat 

Les brèmes vivent en bancs dans toutes les eaux stagnantes ou lentes, et chaudes, à fond limoneux ou vaseux.
La bordelière semble absente de certains départements du sud-ouest

Reproduction 

 En mai-juin sur les hauts-fonds ; le frai donne lieu à beaucoup d'animation dans les herbiers.

Les femelles pondent 30 000 œufs par kilo de leur poids, sur plusieurs jours.
A noter que les deux espèces de brème s'hybrident entre elles et avec le gardon.

Alimentation 

 En fouillant la vase de leur bouche protractile, elles se nourrissent de vers, de larves, de petits crustacés,de mollusques et parfois des œufs d'autres poissons.

Les gros sujets s'attaquent même aux alevins.
La technique est une chose, le caractère de l'espèce en est une autre dont le pêcheur doit absolument tenir compte pour optimiser ses chances.
En effet, les brèmes sont connues pour leur extrême sensibilité au bruit, elles réagissent à tout ce qui perturbe leur environnement, d'ou la nécessité de respecter une certaine distance par rapport à l'endroit ou l'on est certain de trouver du poisson.
Si l'on pêche depuis une embarcation, il est difficile d'éviter certains bruits, ne serait-ce déjà qu'en se déplaçant.
Pour une pêche réussie, il convient par conséquent de bouger le moins possible afin de ne pas effrayer les brèmes, ce poisson réagit nerveusement au moindre son et se sauve.