Carassin

Il s'agit d'une espèce étonnamment rustique, capable de résister aux eaux troubles.
On rencontre le carassin dans toutes sortes d'eaux dormantes qu'il préfère toutefois garnies de roseaux et d'herbiers.
Son attrait pour les fonds meubles constitue un avantage considérable en période de grande sécheresse, le carassin se niche dans la vase, un milieu évité par d'autres espèces avec lesquelles il vit d'ordinaire en bancs.
L'absence d'ennemis est la cause de deux phénomènes fréquents, la surpopulation et le nanisme.
Comme il ne supporte pas les courants rapides, le carassin vit exclusivement dans des eaux calmes, et on le trouve aussi dans des très petits étangs.

La fraie de ce poisson a lieu en mai et juin, à une température d'au moins 15° C .
Les carassins se regroupent en bancs immenses dans les eaux peu profondes des berges pour frayer en groupes.
La femelle dépose jusqu'à 300.000 oeufs de 1 à 1,5 mm de diamètre sur la flore environnante.
Un carassin moyen mesure entre 15 et 25 cm pour le poids de 250 à 500 g.
Malgré certaines rumeurs concernant des spécimens géants de 75 cm, la taille maximum connue ne dépasse pas 40 cm pour un poids de 1 kg. ( L'habitat privilégié du carassin des eaux peu profondes à végétation abondante.)

Le carassin se pêche surtout en été, à partir du mois de juillet.
Il est important de connaître les moments les plus propices, tôt le matin et au crépuscule.
Un pêcheur averti choisit la technique au coup ou à la posée, pourvu que la canne soit munie d'un montage fin.
Après avoir trouvé un poste adéquat, il veillera à présenter son esche le plus près possible du fond.